Кто такой Дуг и почему его лучшие наклейки в барах разбросаны по всему Остину?

Моя семья и я обедаем в Остине только по четвергам - рано, когда толпа светлее, что дает тем из нас, у кого есть более молодые посетители, например, нашим малышам и дошкольникам, больше шансов насладиться едой. Во время одной из таких прогулок летом 2022 года мы пошли в наш любимый местный дайв-бар Billy's on Burnet. На улице было жарко, как в Техасе, поэтому мы сидели в задней комнате, где вы могли позволить своим детям спокойно хулиганить. Пока наши дети играли в аркадную игру об охоте на оленей, я разглядывал украшения на стенах и пил стакан IPA Yellow Rose от Lone Pint Brewery — пива, которое заставляет меня возвращаться в Billy's вместе с памятными вещами Green Bay Packers ( Я сыроголовый). Именно тогда я заметил наклейку на окне напротив нашего стола. Меня поразила его смелость, как в простоте дизайна, созданного по образцу культовой этикетки пива Lone Star, так и в заявлении: «ЭТО ОДИН ИЗ 50 ЛУЧШИХ БАРОВ DOUG'S В ОСТИНЕ».

Я был во многих барах по всему миру, но никогда не видел ничего подобного. «Кто такой Дуг?» Я спросил жену, которая пожала плечами и дала нашим детям еще четвертак. Я сразу понял, что мне нужно выяснить, кто такой Дуг и какие 50 его любимых баров в Остине.

Когда позже в декабре того же года я решил раскрыть эту тайну, я начал с «Билли». Бармен отрицал, что знает о наклейке, которая лежала в задней комнате, но гордо выставлена ​​напоказ, и коротко ответил: «Эй, чувак, я просто подаю пиво клиентам». Это было не лучшее начало; — крикнул он мне, когда я уходил: «Удачи в твоих поисках!»

Не имея возможности найти дополнительную информацию о Дуге и его списке в Google, я вооружился распечатанными фотографиями наклейки, которую видел у Билли, и отправился в лучшие дайв-бары города, чтобы узнать, помазал ли их Дуг и почему.

Моей следующей остановкой был «Бадди Плейс», приземистое кирпичное здание без окон, полностью выкрашенное в синий цвет, которое своей строгостью напоминает тенистый мотель для длительного проживания и рекламирует себя невероятным слоганом «Дом счастья». К моему облегчению, бармен Люси была обезоруживающе дружелюбна. Когда я показал ей фотографию наклейки, она уверенно ответила: «Как вон та», и подвела меня к одной из наклеек Дуга, помещенной под углом к ​​бару, на виду, зажатой между вывеской Coors и ручкой. нарисованный кролик курит косяк. Нет, Люси не знала, как долго он там находился и кем был Дуг, но она вспомнила, что кто-то отметил Бадди на изображении этой наклейки в Instagram. После поиска на своем телефоне она показала мне страницу: @dougstop50barsatx (во время собственных поисков я не думал использовать ATX вместо Austin). «Похоже, что это все дайв-бары», - сказала она. «Кем бы ни был Дуг, у него такой же вкус в барах, как и у меня».

Через несколько минут поисков в Instagram Люси подумала, что нашла Дуга. Она пролистала ленту Instagram, выбрала человека, который, по ее мнению, мог быть владельцем страницы, и сравнила его лицо с лицами людей, которые следят за Buddy's Place в Instagram. И она нашла его. «Так что это, очевидно, Дуг», — сказала Люси. Я согласился, но не упомянул, что никогда бы не установил связь.

Позже мне удалось связаться с Дагом через прямое сообщение в Instagram, но он отказался встретиться лично и попросил меня не раскрывать его личность, чтобы «держать ситуацию в тайне». Не скрывая слишком много этой тайны, скажу, что Дугу — мужчине около 40 лет, который пошёл в свой первый бар в Остине в 2009 году и прожил здесь почти десять лет.

В личном сообщении в Instagram Дуг объяснил, почему он начал свою кампанию со стикерами. Посетив, по его мнению, более 200 баров в Остине, Дуг начал приводить друзей в бары, в которых они раньше не были, называя их «50 лучших баров Дуга». Это стало популярной шуткой, поэтому однажды друг сделал ему стопку специальных наклеек, чтобы Дуг мог официально заявить о своих заявлениях. Дизайн был вдохновлен этикеткой Lone Star, посвященной самому распространенному пиву в баре Doug Bar.

Он разработал свои собственные критерии оценки баров, включая напитки («хороший выбор, фирменные напитки или специальные напитки»), цены, персонал бара («дружелюбный, помогающий рекомендациями, практичный тип, гостеприимный всех»). ), клиентура («просто хорошее сочетание») и наиболее весомый фактор: общая атмосфера, нематериальное качество, которое заставляет Дуга чувствовать себя принадлежащим этому месту. Музыкальный автомат или музыка помогают, но ни живая музыка, ни еда, ни развлечения не учитываются, потому что каждое место должно выделяться само по себе как отличный общий бар. «Куда бы я хотел пойти в 7 часов вечера в любой конкретный вечер?» он добавляет.